Alle artikelen in ‘rum’

Eggnog

Eggnog is een van de drankjes die mensen met de feestdagen graag zien. In Nederland is de trend er nog niet maar andere landen zoals de VS is het een must met de feestdagen. Eggnog komt in verschillende varianten, alcoholvrij, warm, koud of met alcohol....
30 dec, 2009 9:19 | Artikelen, Cocktail | Lees verder

Chester’s Last Word

Een twist op de originele ‘Last Words’ door de Gin te vervangen door aged rum. Glas Martini Benodigdheden 25 ml aged rum 25 ml groene chartreuse 25 ml maraschino likeur 25 ml limoensap Bereidingswijze 1) Shake alle ingrediënten met ijs en...
19 aug, 2009 13:45 | Cocktail | Lees verder

Planter’s Punch

Dit is een drankje zonder een specifiek recept. Charles H. Baker Jr. had 10 verschillende recepten voor de Planter’s Punch. Zo heeft Simon Difford een wat eenvoudiger gerecept, Dale DeGroff een wat ingewikkeldere en Gary Regan eentje die er tussenin...
11 aug, 2009 12:53 | Cocktail | Lees verder

Royal Palm Flip

Andrew Nicholls tijdens de ronde Rum van de Nederlandse World Class Finale 2009. Glas Martini Benodigdheden 45 ml aged rum 15 ml sherry 7 ml hazelnoot siroop 1 eigeel Bereidingswijze 1) Shake de ingredienten met ijs en strain in een voorgekoeld martini...
16 jul, 2009 10:36 | Cocktail | Lees verder

Diabolo Cocktail

Goede cocktail op basis van rum met een licht zoete afdronk. Glas Martini Benodigdheden 60 ml rum 15 ml droge vermouth 15 ml triple sec 2 dashes bitters Bereidingswijze 1) Stirr alle ingredienten met ijs en strain in een voorgekoeld martniniglas.
16 jul, 2009 9:59 | Cocktail | Lees verder

Old Cuban

Bedacht door Audrey Saunders, Pegu Club. Glas Martini Benodigdheden 45 ml bruine rum 20 ml limoensap 10 ml suikerwater 50 ml champagne 8 muntblaadjes 2 dashes bitters Bereidingswijze 1) Shake alle ingredienten behalve de champagne in een met ijs gevulde...
8 jul, 2009 12:33 | Cocktail | Lees verder

Le Papillon

Dave Mulder werd hiermee tweede tijdens de finale van de Nederlandse Bartender Club en won hiermee ook de prestige prijs. Heerlijk fris en een mooie combinatie van munt en grapefruit. Volgens Dave het drankje voor deze zomer. Glas Tumbler Benodigdheden 20...
3 jun, 2009 14:22 | Cocktail | Lees verder

Bay Breeze

Tegenwoordig wordt deze cocktail steeds vaker bereidt met wodka maar hij komt het best tot zijn recht als je hem bereidt met een donkere rum. Glas Collins Benodigdheden 50 ml rum 50 ml ananas sap 100 ml cranberry sap Bereidingswijze 1) Doe alle ingredienten...
27 apr, 2009 13:02 | Cocktail | Lees verder

Long Island Iced Tea

Robert Bott een bartender bij Oak Beach Inn in Babylon claimde dat dit drankje zijn creatie was. Het orginele drankje werd met 30ml van elke spirit gemaakt en was bijna niet te drinken. Dale Degroff paste het recept zo aan dat het drinkbaar was. Glas Collins Benodigdheden 15...
27 apr, 2009 12:52 | Cocktail | Lees verder

Mai Tai

De Mai Tai is een drankje dat bedacht is door “Trader” Vic Bergeron. Het orginele recept is als volgt: * 2 ounces seventeen-year-old J. Wray Nephew Jamaican rum * 1/2 ounce French Garnier orgeat * 1/2 ounce deKuyper orange curacao ...
23 apr, 2009 11:14 | Cocktail | Lees verder

Dark and Stormy

Het nationale drankje van de Bermuda gemaakt met donkere rum (dark) uit de Bermuda en ginger beer (stormy). Een Dark and Stormy wordt van origine gemaakt met rum uit de Bermuda, namelijk Gosling’s Black Seal rum. Gebruik bij het recept wel echt...
23 apr, 2009 10:22 | Cocktail | Lees verder