Alle artikelen in ‘max la rocca’

Irish Mermaid | Een nieuwe klassieker

Jullie hebben het vast al op Facebook voorbij zien komen, de Irish Mermaid van onze vriend Max la Rocca. Een cocktail die bestaat uit Irish Whiskey, Cherry Heering, Aperol, Orgeat, Angostura bitters en een zest van sinaasappel. Veel bartenders proberen...
23 apr, 2012 14:20 | Artikelen | Lees verder

Massimo La Rocca at City Space bar

Ik heb jullie al eerder verteld over mijn bezoek aan Ohla Boutique Bar in Barcelona, waar Max mij een heerlijke cocktail serveerde genaamd ‘3 is the magic nummer’. Een Old Fashioned style cocktail met toevoeging van een heerlijke rooksmaak....
16 dec, 2011 13:42 | Artikelen | Lees verder

Ohla Boutique Bar Barcelona | Bezoek

Naast dat Barcelona een heerlijke stad is voor een vakantie, is het ook een stad met een aantal goede cocktailbarren. Naast bekende barren zoals Boadas, Mutis, Dry Martini, Eclipse bar en Mandarin Oriental heeft Barcelona sinds kort een nieuwe aanwinst;...
6 okt, 2011 11:52 | Artikelen | Lees verder

Boutique Bar Barcelona

Exclusieve hotels zijn onderdeel aan het worden van het nachtleven in Barcelona. Steeds vaker openen ze hun deuren om gasten aan te trekken. De gasten in Barcelona zijn gewend om te genieten van goede restaurants in goede hotels. Nu hebben veel van dit...
20 mei, 2011 13:11 | Artikelen | Lees verder

Diageo World Class 2010

De titel DIAGEO RESERVE WORLD CLASS Bartender van het jaar 2010 werd uitgereikt aan Erik Lorincz van de Connaught Bar, London. Na een jaar lange strijd waaraan 9000 bartenders wereldwijd hebben geshaked, gestirred en gepoured zijn 24 van de meest getalenteerde...
19 jul, 2010 13:49 | Artikelen | Lees verder

Diageo World Class Ireland

Zoals sommigen van jullie weten is Max la Rocca Diageo bartender of the year 2010 in Ierland. Deze gepassioneerde bartender die oorspronkelijk zijn roots heeft in Italië laat zijn vakmanschap gelden in Ierland. Na zijn carriere als DJ, webdesigner, banketbakker...
23 jun, 2010 9:47 | Artikelen | Lees verder

42BELOW COCKTAIL WORLD CUP 2010

Het vodka merk 42BELOW was enige tijd geleden begonnen met hun Cocktail World Cup. Hier deden meer dan 2000 bartenders aan van over de hele wereld. Afgelopen weekend tijdens de eindronde in Nieuw Zeeland waren er nog 24 finalisten over. De winnaars van...
20 apr, 2010 9:59 | Artikelen | Lees verder

Diageo World Class Whisk(e)y ronde Ierland

Max La Rocca die we al eerder kenden van zijn interview op Sensez heeft in Ierland de winnende cocktail gecreëerd tijdens de Diageo World Class Whiskey ronde. Wij kregen de kans om Max een paar vragen te stellen over de competitie in Ierland. Rondes De...
3 dec, 2009 10:51 | Artikelen | Lees verder

Massimo Serveert

Massimo stuurde ons het recept van zijn signature cocktail, de Tommy’s Chamomile n.10. Hij gebruikte hiervoor belangrijke elementen die in Tanqeuray n.10 voorkomen, namelijk kamille en limoenen. Het recept is als volgt: 50 ml Tanqueray n. 10 Gin 25...
28 mei, 2009 10:31 | Artikelen | Lees verder

Massimo la Rocca – Interview

Recentelijk is Massimo la Rocca een tweetalige blog begonnen voor bartenders genaamd ‘LISTEN TO THE ICE’ om kennis, bruikbare informatie, recepten en interessante links te delen met bartenders met passie voor het vak. Reden genoeg om deze...
23 mei, 2009 10:36 | Artikelen | Lees verder