Alle artikelen in ‘coffee in good spirits’

Venuez 2011

Helaas zit Venuez er alweer op voor 2011. De dagen zaten vol met interessante gastsprekers, stands en bezoekers. Ik denk dat de meeste van jullie al wel weten wat Venuez is maar voor de leken onder ons toch nog even een korte uitleg. Venuez is de barshow...
7 apr, 2011 11:59 | Artikelen | Lees verder

CIGS Rose van Asten

De naam van deze cocktail is Miss Pearple en is bedacht door Rose van Asten voor CIGS. Glas Martini Benodigdheden 20 ml ciroc vodka 10 ml maple likeur 1 ristretto 1 bolletje perensorbet ijs 30 ml sodawater Bereidingswijze 1 ijsschep Perensorbetijs (Het...
15 apr, 2009 12:38 | Cocktail | Lees verder

CIGS – Robert Schinkel

Cross-over Coffee verzonnen door Robert Schinkel voor CIGS. Bijt eerst in het citroengras en drink vervolgens de cocktail door het laagje room. Glas Martini Benodigdheden 125 ml room 40 ml vodka 30 ml espresso 25 ml vanille likeur 10 ml peren siroop Bereidingswijze 1)...
9 apr, 2009 12:31 | Cocktail | Lees verder

Finale Coffee in Good Spirits 2009 – Video reportage

Dinsdag 31 maart was het zo ver, niet alleen de eerste dag van Venuez 09 maar ook de allereerste finale van het Nederlands Kampioenschap Coffee in Good Spirits. De winnaar van deze finale vertegenwoordigt Nederland op het vijfde SCAE World Coffee in...
8 apr, 2009 15:21 | Artikelen, Videos | Lees verder

CIGS – Bas Verhoeven

Mauna Loa bedacht door Bas Verhoeven voor CIGS. Mauna Loa is genoemd naar de vulcaan op hawaï waar de koffieplantage van de gebruikte koffie zich bevind. Glas Martini Benodigdheden 40 ml vanille vodka 35 ml espresso 20 ml lychee likeur 20 ml creme de...
8 apr, 2009 12:23 | Cocktail | Lees verder

CIGS – Richard Zijlstra

N.O.I.S. (No ordinary ice coffee) een creatie van Richard Zijlstra voor CIGS. Glas Martini Benodigdheden 35 ml espresso 35 ml beerenburg 20 ml grand marnier 5 ml spicy mango siroop 5 ml kersen siroop Bereidingswijze 1) Stirr alle ingredienten met ijs...
8 apr, 2009 12:16 | Cocktail | Lees verder

CIGS- Erik Ballema

Signature Coffee cocktail van Erik Ballema tijdens CIGS. Glas Martini Benodigdheden 30 ml espresso 20 ml kersenbrandewijn 15 ml sinaasappel likeur 15 ml creme de cacao (wit) 10 ml chocolade siroop Bereidingswijze 1) Stirr alle ingredienten in een stirring...
8 apr, 2009 12:10 | Cocktail | Lees verder

CIGS – Rick Joore

Rick heeft met dit recept de 3de plaats bereikt tijdens het Nederlands kampioenschap van CIGS. Glas Martini Benodigdheden 25 ml espresso 20 ml vodka 15 ml hazelnoot likeur 10 ml kokos siroop Bereidingswijze 1) Espresso terug laten koelen en dan bij de...
3 apr, 2009 12:03 | Cocktail | Lees verder

CIGS – Jeroen Tenhaeff

Het recept van Jeroen Tenhaeff voor CIGS. Glas Martini Benodigdheden 20 ml espresso 15 ml vodka 15 ml koffielikeur 10 ml creme de cacao (bruin) Bereidingswijze 1) Koel het Martini glas voor met ijs. 2) Doe alle ingredienten in een met ijs gevulde shaker. 3)...
30 mrt, 2009 11:45 | Cocktail | Lees verder

CIGS – Jeffrey de Vries

Bedacht door Jeffrey de Vries voor de CIGS voorronde. glas Martini Benodigdheden 25 ml bruine rum 12 ml homemade honingsiroop 12 ml bramen likeur 25 ml espresso 3 frambozen Bereidingswijze 1) Muddle de frambozen in een cocktailshaker voeg overig ingredienten...
30 mrt, 2009 11:37 | Cocktail | Lees verder