Artikelen in ‘Artikelen’ Categorie

Bar Convent Berlin (deel 2)- door Kevin Kroon

Omdat we op loopafstand van de beurs waren, konden we ook gelijk wat alcohol eruit lopen. Het had ook geen enkele nut om ons te haasten, want de rij die voor de beurs stond was even lang als een rij in Walibi World op een hete zomerse dag.
28 okt, 2009 13:08 | Artikelen | Lees verder

Grand Marnier Trophy 2010

De Nederlandse Grand Marnier Trophy finale is weer achter de rug en de winnaar is bekend die Nederland gaat vertegenwoordigen in Frankrijk. In totaal deden er 19 kandidaten mee met deze longdrink wedstrijd, waaronder Niels van Horsson (Seven Sins Cocktails),...
27 okt, 2009 13:27 | Artikelen | Lees verder

Last Word – cocktail van de maand

Voor het eerst aan mij aangeraden door Remco Babay is de Last Word een klassieke cocktail die zijn oorsprong vind in de ‘Detroit Athletic Club’ tijdens de drooglegging in Amerika. De cocktail combineert gin, maraschino likeur, limoen en groene...
26 okt, 2009 13:14 | Artikelen | Lees verder

Shake It! Special Guest

Tijdens de finale van de 1ste Nationale wedstrijd voor non-alcoholische cocktails op 18 november as. in Het College Hotel in Amsterdam, zal de bekende Amerikaanse mixologist en cocktail celeb Natalie Bovis-Nelsen, beter bekend als de ‘Liquid Muse’,...
24 okt, 2009 13:15 | Artikelen | Lees verder

Bar Convent Berlin (deel 1)- door Kevin Kroon

Iedere wereldstad heeft wel iets wat de bezoeker gelijk grijpt, zo heeft Parijs zijn romantische karakter, Amsterdam haar grachten en New York zijn wolkenkrabbers. Maar wat kan je vinden in Berlijn? Berlijn heeft een hele rijke historie, maar ik heb het...
21 okt, 2009 13:18 | Artikelen | Lees verder

Masterclass Dilmah

Op donderdag 15 oktober organiseerde Dilmah en Bartender Review een masterclass thee. Dilhan Fernando, zoon van de oprichter en huidig directeur van Dilmah was uit Sri Lanka overgekomen om zijn kennis over thee met ons te delen. Het doel van de bijeenkomst...
19 okt, 2009 13:20 | Artikelen | Lees verder

SHAKE IT! Virgin Cocktail Competition ‘09

Een oproep aan alle bartenders met een gevoel voor uitdaging. Aankomende 18 november zal voor het eerst de SHAKE IT! Virgin Cocktail Competition plaatsvinden. Heb jij het in je om eens een cocktail te bedenken waar geen alcohol in zit maar welke wel...
13 okt, 2009 13:22 | Artikelen | Lees verder

Kickoff World Class

Op zondag 11 oktober waren wij uitnodigt om aanwezig te zijn bij de pre kickoff van het nieuwe seizoen World Class bij Door 74. Mocht je nog niet helemaal precies weten wat World Class nu precies is, lees dan even
12 okt, 2009 13:24 | Artikelen | Lees verder

Japanese Bartending op de BCB

Een zaal vol met enthousiaste toeschouwers, zo vol dat de meeste mensen in de looppaden staan van de mainstage tijdens de Barconvent in Berlijn. Iedereen zit vol met energie en enthousiasme te wachten met wat er komen gaat. Er begint een man met een Duits...
10 okt, 2009 13:26 | Artikelen | Lees verder

Hidetsugu Ueno bij Door 74

Je hebt al een interview van hem kunnen lezen bij ons en bij de BCB hebben we nog aandachtig geluisterd tijdens een seminar die hij gaf maar nu konden we hem eindelijk achter de bar aan het werk zien. Na Angus Winchester was het nu de beurt aan Hidetsugu...
9 okt, 2009 13:29 | Artikelen | Lees verder

Bar Convent Berlin 2009

Maandag 5 en dinsdag 6 oktober waren wij van Sensez op onze eerste buitenlandse trip. We waren afgereisd naar Berlijn voor de BCB (Bar Convent Berlin). Tijdens deze 2 dagen hebben we kennis gemaakt met nieuwe producten, nieuwe mensen maar ook met de...
8 okt, 2009 13:32 | Artikelen | Lees verder