Artikelen van: Ming

Irish Mermaid | Een nieuwe klassieker

Jullie hebben het vast al op Facebook voorbij zien komen, de Irish Mermaid van onze vriend Max la Rocca. Een cocktail die bestaat uit Irish Whiskey, Cherry Heering, Aperol, Orgeat, Angostura bitters en een zest van sinaasappel. Veel bartenders proberen verschillende smaakcombinaties uit om zo hun speciale...
23 apr, 2012 14:20 | Artikelen | Lees verder

Rotterdam Bar Week

Na een succesvolle eerste editie van de Amsterdam Bar Week is nu Rotterdam aan de beurt. Van 25 tot en met 29 juni 2012 krijgt het Rotterdamse publiek de uitgelezen kans om leuke high-end adressen in de Maasstad te ontdekken. Het evenement is vrij van toegangsfee waarbij de meest exclusieve veneus van...
20 apr, 2012 14:35 | Artikelen | Lees verder

Vittail Competitie 2012 | Reminder

‘Shake the World to change it’ is het thema voor de finale van 3de editie van de Shake It! Vittail Competitie voor alcoholvrije cocktails. Deze vindt plaats tussen 12 en 3 uur op donderdag 12 april in het Amsterdamse Het College Hotel en wordt georganiseerd door de Vittail Academy. Zes genomineerde...
11 apr, 2012 14:34 | Artikelen | Lees verder

Bols zoekt Young Talent bartender

Ben jij tussen de 18 en 23 jaar en heb je minder dan een jaar ervaring als bartender? Dan is Bols op zoek naar jou! Bols is namelijk op zoek naar de meest inspirerende en getalenteerde “Young Talent” bartender van de wereld om tegen elf topbartenders uit de rest van de wereld te strijden. Een unieke...
6 mrt, 2012 11:00 | Artikelen | Lees verder

Girls love Bartenders | The line-up

Tijdens Girls love Bartenders komen de beste bartenders van Nederland op 13 februari hun ding doen. Uiteraard ben je dan ook heel benieuwd naar de line-up van de avond zodat je niet te laat bent om jou favoriete bartender aan het werk te zien. Door 74 Voornaam Achternaam Timeslot Opmerking Arno Van...
3 feb, 2012 13:44 | Artikelen | Lees verder

Mister Cocktail & Bartender Network invites…

In navolging van de zeer succesvolle seminar van Alex Kratena, 12 en 13 december j.l. in Amsterdam en Rotterdam, is het nu tijd voor de volgende gasten. Donderdag 9 februari zullen te gast zijn: Leonardo Leuci, eigenaar van The Jerry Thomas SpeakEasy in Rome en Ben Reed, een van de Londense bartenderhelden...
3 feb, 2012 12:42 | Artikelen, The Fabulous Shaker Boys | Lees verder

Modernist Cuisine | Boekentip

Tijdens de laatste Utrecht Bartender Society vroeg ik aan Lodi von Schmidt of hij nog een goed boek wist over Moleculaire Mixology. Goed dat ik dat heb gedaan want volgens Lodi is de term ‘Moleculair’ een achterhaald begrip. De term Moleculair Mixology is afgeleid van Moleculair Gastronomie...
1 feb, 2012 16:48 | Artikelen, Uitgelicht | Lees verder

Bacardi viert 150st verjaardag

Zoals sommigen van jullie weten viert Bacardi dit jaar zijn 150st verjaardag. Uiteraard hoort er bij een verjaardag ook een speciale, limited edition rum: de Ron Bacardi de Maestros de Ron, Vintage, MMXII (2012). De speciale rum is een blend van de fijnste rums die de afgelopen 20 jaar hebben gerust...
27 jan, 2012 15:13 | Artikelen | Lees verder

Massimo La Rocca at City Space bar

Ik heb jullie al eerder verteld over mijn bezoek aan Ohla Boutique Bar in Barcelona, waar Max mij een heerlijke cocktail serveerde genaamd ‘3 is the magic nummer’. Een Old Fashioned style cocktail met toevoeging van een heerlijke rooksmaak. Tijdens zijn bezoek aan Rusland liet hij in de City...
16 dec, 2011 13:42 | Artikelen | Lees verder

ABND voor Campari in Nederland

A Brand New Day Drinks Company BV heeft op 9 december met trots aangekondigd de nieuwe distributeur te worden voor Campari, Aperol, Crodino, Frangelico en Glen Grant op de Nederlandse markt. Per 1 april 2012 zal het Bredase bedrijf de lokale marketing en sales activiteiten gaan verzorgen voor deze vijf...
13 dec, 2011 13:03 | Artikelen | Lees verder

Mister Cocktail & BartenderNetwork/Spirit Society invites Alexino Kratena

Volgende week komt Alexino Kratena naar Amsterdam en Rotterdam voor 2 bijzondere seminars over Hospitality. Afgelopen zomer heeft hij met Artesian Bar de award voor World’s Best Cocktailmenu gewonnen en deze seminar gaat dan ook met name hierover. Onderwerpen als Menu-engineering, salestechnieken,...
9 dec, 2011 13:16 | Artikelen, The Fabulous Shaker Boys | Lees verder